Alpinia zerumbet
| Alpinia zerumbet | |
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| Cáscara de jengibre como planta de calle | |
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| Dehiscencia de fruta de jengibre en cáscara. | |
clasificación cientifica  | |
| Reino: | Plantae |
| Clade: | Traqueofitas |
| Clade: | Angiospermas |
| Clade: | Monocotiledóneas |
| Clade: | Commelínidos |
| Pedido: | Zingiberales |
| Familia: | Zingiberaceae |
| Género: | Alpinia |
| Especies: | A. zerumbet |
| Nombre binomial | |
| Alpinia zerumbet ( Pers. ) BLBurtt y RMSm. | |
| Sinónimos | |
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Alpinia zerumbet, comúnmente conocida como jengibre de concha, es una especie perenne de jengibre originaria del este de Asia. Pueden crecer hasta 8 a 10 pies (2,4 a 3,0 m) de altura y tener coloridas flores en forma de embudo. Se cultivan como plantas ornamentales y sus hojas se utilizan en la cocina y la medicina tradicional. También se les conoce a veces como lirio de porcelana rosa, jengibre abigarrado o jengibre mariposa.
- 1 caracteristicas
- 2 Cultivo
- 3 usos
- 4 Galería
- 5 referencias
- 6 Enlaces externos
Caracteristicas
Originaria del este de Asia, esta planta es una planta perenne tropical de hoja perenne rizomatosa que crece en grupos erguidos de 2,4 a 3,0 m (8 a 10 pies) de altura en climas tropicales. Tiene flores en forma de embudo. Las flores tienen periantos blancos o rosados con labella amarilla con manchas y rayas rojas. Hay tres estambres, pero solo uno tiene polen. Hay un pistilo. El fruto es globoso con muchas estrías. En condiciones más típicas, alcanza de 1,2 a 2,4 m (4 a 8 pies) de altura en el invernadero, y de 0,91 a 1,22 m (3 a 4 pies) de altura, como planta de interior.
Originalmente se llamaba Alpinia speciosa, que también era el nombre científico del jengibre antorcha. Para evitar la confusión, se le cambió el nombre a A. zerumbet, mientras que el jengibre antorcha se reclasificó en el género Etlingera, ninguna especie se llama A. speciosa. hoy dia.
Alpinia zerumbet Cultivo
Alpinia zerumbet se cultiva mejor en suelos ricos en humedad media, para mojar suelos bien drenados a pleno sol o sombra parcial. Se recomienda sombra por la tarde en climas cálidos de verano. En interior, la planta debe tener luz brillante y condiciones húmedas. La floración rara vez ocurre antes del segundo año.
La Alpinia zerumbet se llama "jengibre de concha" o "flor de concha" más comúnmente, porque sus flores rosadas individuales, especialmente cuando están en capullo, se parecen a las conchas marinas. Otros nombres comunes en inglés incluyen "lirio de porcelana rosa", "jengibre abigarrado," jengibre mariposa "y" galanga ligera ".
En japonés se conoce como gettō ' (ゲ ッ ト ウ). En Okinawa, se conoce como sannin. En chino, se conoce como yàn shānjiāng (艳 山 姜) o yuetao (月 桃).
Usos
Las hojas largas de la planta se utilizan para envolver el zongzi, un plato tradicional chino hecho de arroz relleno con diferentes rellenos. En Okinawa, Japón, A. zerumbet se conoce en el idioma local como sannin o en japonés como getto. Sus hojas se venden para hacer un té de hierbas y también se utilizan para dar sabor a los fideos y envolver pasteles de arroz mochi.
Estadísticamente, los nativos de Okinawa que consumen una dieta tradicional que incluye jengibre con cáscara tienen una esperanza de vida muy larga. Investigaciones recientes han investigado sus efectos sobre la longevidad humana y los fitoquímicos que pueden ser responsables.
Galería
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Flores de jengibre de concha
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Alpinia zerumbet variegata
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La inflorescencia protegida por dos brácteas antes de la floración.
Referencias
enlaces externos
 | Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Alpinia zerumbet. |
 | Wikispecies tiene información relacionada con Alpinia zerumbet. |
- Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt. et Smith Base de datos de imágenes de plantas medicinales (Facultad de Medicina China, Universidad Bautista de Hong Kong) (en chino) (en inglés)
